食品标签，你知道怎么看吗？

食品标签看什么？

1.日期信息

包装食品上的日期信息包括生产日期和保质期两个方面。购买时尽量选择生产日期较近的，不购买超过保质期的食品。在保质期内的产品，要看食物是否在标示的储存条件下存放，如标签要求冷藏的，卖家却放在常温下，这种食品最好不要购买。

2.配料表

按照“食物用料量递减”的标示原则，食品配料表按序标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。因此，配料表是了解食品的主要原料、鉴别食品属性的重要途径。而且，所有使用的添加剂种类必须在配料表中标示出来，购买选择时应予关注。

3. 营养标签

购买食品看标签，是科学选择适宜自己食品的好帮手。标签上的“营养成分表”，显示该食物所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等食物营养基本信息，有助于了解食品的营养组分和特征。