来自社群里糖友的提问:
水果升糖快不敢吃,怎么办?
什么水果适合我吃?
社群里经常有糖友这样问,对水果既爱又恨,平日里几乎不敢吃水果,也因此缺少维生素的摄入,其实这样反而不利于调节血糖。
接下来介绍这几种水果,糖友可以放心食用。
猕猴桃
猕猴桃属于低糖水果,每100g中含糖量仅14g,猕猴桃还有丰富维生素C,B族维生素和钙磷等多种营养素,对血糖高的人群是不错的水果选择。
但也要适量,一天食用猕猴桃不超过2个,建议在两餐之间食用,补充营养的同时,对血糖也不会产生过大影响。
樱桃
每100g樱桃中含糖量为10g左右,且樱桃中的铁、维生素E、花色素苷等含量较高,对血糖高人群非常友好。
每天樱桃食用量控制在200g左右,这样既能补充维生素,也不会对血糖造成负担。
柚子
柚子属于低糖水果,柚子富含有机酸、蛋白质以及多种维生素,含丰富的维生素C及类胰岛素等成分,对血糖影响不大。
柚子较大,建议每次食用1-2瓣即可,同时观测自身血糖,因人而异,也有人因吃柚子血糖升高。
雪莲果
雪莲果里的果寡糖不易被机体吸收,不会引起血糖明显的升高,适合糖尿病病人食用。同时含丰富膳食纤维,预防便秘。
雪莲果建议每天食用量控制在200g左右即可。
另外,血糖非常不理想的情况下,可以用西红柿、黄瓜等含水量大的蔬菜代替。
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