日常中我们有一个习惯,饭后为了促消化,会选择喝酸奶。
饭后喝酸奶真的能促进消化吗?
来听听专家的解释:
中国人民解放军总医院营养科主任:食物被消化需要消化酶及肠胃的蠕动。酸奶里的消化酶主要是乳糖酶,而我们一餐中往往摄入的营养素多种多样,包括蛋白质、脂肪及碳水,酸奶里的乳糖酶是无法消化这些的,因此饭后通过喝酸奶来消化食物是不太现实的。
专家还表示:
在吃得很饱的情况下再喝酸奶,反而会摄取过多的糖分及热量,可能会增肥。
另外,大多数的酸奶含糖量较高,糖尿病及胆囊炎人群不建议喝酸奶,防止加重病情。
那吃什么是有助于促消化的呢?
推荐两个有助消化的食物:
山楂
山楂里的膳食纤维会促进胃肠蠕动。
萝卜
萝卜含芥子油,可以也是可以促进消化的充分促进消化,且萝卜里的淀粉酶也是可促进消化的成分。
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