吃辣椒真的可以减肥吗？

辣椒独特的风味可刺激食欲、发汗祛湿，深受气候潮湿的山区人民喜爱。

减肥的朋友一定听过“辣椒减肥”这样的说法，吃辣椒果真能减肥吗？

辣椒可以略微提高代谢水平，其中的辣椒素能减少胃酸分泌，增加饱腹感，刺激机体产热，增加脂肪酸的氧化，促进能量消耗。

也确实有研究结果表明：长期摄入辣椒素干预可作用于脂肪组织的辣椒素受体，抑制脂肪合成和预防肥胖。

但是，吃辣椒不等于吃等量辣椒素，靠吃辣椒减肥的效果是微乎其微，辣味还会刺激食欲，一不留神就会吃得过多，反而导致热量过剩。

同时，辣椒不适合过多食用。

辣椒性热，过量食用易生火、散气耗血。最常见表现是口舌生疮、便秘等情况出现。

如果说吃辣椒能减肥，有一种情况是过多食用辣椒后造成胃肠粘膜损伤，影响了食物营养素的吸收。

靠吃辣椒来实现减肥几乎不太可能。减肥还是要通过合理饮食和运动，才能收获效果。