三类容易升血糖的早餐，你是否还在吃？

传统的早餐种类中，糖友是否可以吃？如果你的早餐中包含以下食物，要警惕餐后血糖了。

这类主食比较容易消化吸收，吃了之后血糖多半会升 高，油条煎饼比较油腻，也属于高热量食物，对血糖影响很大。

早餐只吃面条、馒头等或加一杯速冲豆浆或奶粉，这样吃营养并不合理。速冲豆浆或奶粉往往添加了白砂糖，容易使血糖升高。

建议食物种类应多样化，才能满足对身体的各种营养素的需求。

市售的许多无糖食品，配料基本也会升糖，要学会区分哪些配料是容易升糖的，有选择的购买。

容易升糖的配料有：葡萄糖、白砂糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、玉米糖浆。

主食摄入过多血糖会飙升，建议糖友早餐主食的量，控制在一个拳头大小。

即使选择杂粮这类升糖慢的，但摄入量如果过多了也会使血糖升高。

健康早餐的搭配原则：高蛋白、高纤维、低热量、低脂肪。

早餐应包括谷类、肉类、奶豆类、蔬菜。

《中国糖尿病膳食指南》建议：通过调整进餐顺序可降低餐后血糖，正确的用餐顺序是：喝汤-吃蔬菜-吃肉-主食。

即使吃相同的食物，由于进餐顺序不同，餐后血糖也会相差1.5-2.4mmol/L

起床后半小时左右吃早餐比较合适，如果吃太早，会影响胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

内分泌学会建议糖友早餐尽量在八点半前吃完，这个时间前进食，胰岛素抵抗水平较低，有利于控制血糖。