夏天是脾胃最脆弱的季节,因为脾胃喜温不喜冷,而夏天是很多人食用大量生冷食物的季节,如冰镇啤酒,冷饮甜品。
饮食过饱或经常吃煎烤油炸、辛辣甜腻,增加了脾的负担,导致脾失运化,形成脾虚。
脾胃虚弱者的特征:大便稀溏,色淡无臭味,夹有不消化食物残渣,食后易泻,吃多后见腹胀、大便多,舌质淡,苔薄白,脉虚无力。严重者食欲不振,面色萎黄,神疲倦怠,形体瘦弱。
湿气和脾胃的联系也很紧密,湿气重的人,脾胃负担会加重,会直接对脾胃的运化造成影响,从而出现食欲不振、食量减少等情况。并且脾胃受影响,还会进一步影响到运化湿气的能力,又使体内湿气加重。
脾胃虚弱者,饮食有讲究
忌食:
忌辛辣刺激
如辣椒、咖啡、浓茶、酒等。这类食物可破坏黏膜屏障,刺激消化道黏膜或溃疡面,加重原有症状。
忌生冷
如冰冻雪糕和饮料,以及雪梨、火龙果等寒性水果。这类食物会损伤脾胃阳气,加重体内寒湿。
忌坚硬粗糙、油腻韧性、难消化
如花生、竹笋、糯米制品、煎炸食物等。这类食物可使胃黏膜受到摩擦,加重胃黏膜负担及损伤。
忌产气食物
如番薯、芋头、大豆、马铃薯、板栗等。这类食物产气会使胃肠道气体充盈而加重胀、痛的症状。
健脾食材:
山药
其味甘,性平。 入脾、肺、肾经,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精功能。用于脾虚食少,久泻不止。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏。
薏米
薏米味甘淡性凉,入脾、胃、肺经,具有健脾,补肺,清热,利湿功效。岭南多湿,健脾兼能利湿薏苡仁非常适合岭南地区的人食用。
白扁豆
白扁豆性味甘、淡、平,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人,如果适当的食用白扁豆有很好的健脾胃的功效。
赤小豆
赤小豆性平,味甘、酸,归心、脾、大肠、小肠经,具有行血补血、健脾祛湿、利水消肿的功效,可以用于消除水肿、解毒排脓、降压、降脂、润肠通便等症。
养成规律的生活饮食习惯、保持心情平和对于脾胃虚弱者至关重要。
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