有关节炎，日常应少吃这些食物

近些年，关节炎不仅是中老年人面对的问题，还有不少青年人受到关节炎的困扰，这是一种慢性炎症疾病，症状主要集中于关节部位。一般与神经退行性病变，自身免疫缺陷等因素有关。

越来越多的年轻人，因为工作压力大，没时间运动，造成肥胖，也容易有关节炎的困扰。

AGEs高的食物

AGEs，晚期糖基化终产物，是蛋白质或脂肪与血液中的糖结合时形成的有害化合物，这个过程称为糖化。
如油炸，烧烤，烤焦的锅巴等 ，这类食物产生AGEs化合物的含量往往很高。

研究发现，摄入过多 AGEs含量高的食物时，身体无法正常代谢。

长期积累下来，就会导致氧化应激，造成炎症，加速衰老，还会造成很多慢性疾病。

富含omega-6的草本植物油
比如大豆油，玉米油，葵花籽油，花生油等，omega-6含量高，容易引发炎症。

酒精
酒精和痛风、关节炎的关系很大，过多的酒精，会使关节炎状况恶化。

酒精摄入过多，也会引发痛风发作。研究发现，即使适度饮酒，也会使痛风复发风险增加41%。

另外，大量摄入酒精，可能会导致全身炎症，影响免疫系统，加重骨关节炎引起的退行性关节疼痛和类风湿性关节炎等自身免疫疾病。

市售酒精饮料中，有些添加有大量糖分，长时间会导致体重增加，并加重关节炎症状。

各种精加工食品、添加剂
各种精加工食品、快餐中，往往含有大量精制糖、添加剂，容易促炎，导致关节炎加重。

含糖饮料和精制碳水

这是最容易引发关节炎的食物，大家都知道，糖才是“促炎”的“真凶”。

研究发现，经常喝含糖饮料，与女性类风湿性关节炎 (RA)血清阳性风险增加相关。

● 多吃一些可以抗炎的食物，比如蓝莓、omega-3 脂肪酸含量丰富的鱼、西蓝花、牛油果等，适量多喝绿茶。

● 日常做好压力管理，保持良好睡眠，使身体保持代谢循环的优良状态。