低碳生酮饮食控血糖，不一定适合你！

此种饮食方法主要是通过减少碳水化合物的摄入，降低葡萄糖代谢，并相应增加脂肪与蛋白质的消耗。

低碳水饮食有助于改善胰岛素与葡萄糖的比例，改善胰岛素的敏感性，使血糖容易控制。

生酮饮食容易出现酮症、低血糖、精神障碍等不利影响。

因此，一个糖尿病患者是否适合采取低碳生酮饮食控制血糖有严格的标准。

一般来说，低碳生酮饮食适合年龄18-65岁，超重或肥胖（BMI＞24 千克/平方米），体脂率高于同龄正常标准，肝、肾功能正常，无严重糖尿病慢性并发症的2型糖尿病患者。

低碳生酮饮食应在医生、营养师的指导下进行。过程中要保证基础营养素的供给。

● 坚持低碳水化合物饮食，每日总碳水化合物摄入小于150g，也就是主食供能小于总能量的30%。

并且蛋白质随餐吃，鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。

● 能量需求以脂肪供给为主，选择优质脂肪，应该从富含ω-3 的食物中获得，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼和沙丁鱼等。

多选择含单不饱和脂肪酸较高的食物，如牛油果和橄榄油，肉类、鱼类、蛋类、坚果等优质脂肪。

避免摄入富含饱和脂肪酸的食物如猪油、羊油、牛油、肥肉和油炸类食物。

● 保证膳食纤维的摄入，选择低糖蔬菜和低糖水果，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜，主食选择富含膳食纤维的粗粮、各类杂豆等。

● 每天必须保证足量的饮水，建议生酮饮食期间每天2000毫升水。

每天保持适量运动，不推荐超负荷的有氧运动，建议以无氧抗阻运动为主，甚至是举小哑铃也可帮助增肌，强度以自我舒适感觉为标准，运动时间及强度循序渐进地增加即可，切忌一次用力过猛。

生酮饮食应该在医生和营养师的指导下实施。它属于一种医学治疗方法，需要做充分的准备，在执行这种饮食方法期间，需要定期监测生化标志物，如血糖、血脂、尿酮、体重，及时识别代谢变化，跟踪进展，避免副作用的出现。