糖友吃苦味食物能降糖吗？

味苦的食物大多偏凉，适合夏天食用。糖友食苦味也有助于降糖吗？

茶叶中的苦丁茶、西湖龙井、碧螺春、铁观音等，也有助于降糖泻热。

中草药中的鱼腥草、蒲公英、车前草、紫花地丁等均为苦药，一定程度上有改善血糖的作用。

轻淡的苦味能刺激胃液分泌，起到开胃和促进消化的作用，苦味过重则会对胃肠道造成刺激。当出现大便干结、口腔溃疡、牙龈肿痛、眼干发红等症状时，人们可以适当吃一些苦味食物，但不宜过多。

苦味食物含糖量普遍更低，那是否意味着“吃苦”能帮助降血糖呢？苦瓜、芹菜等苦味食物基本都属于低GI（血糖生成指数）食物，糖尿病人日常适量食用，有助于控制血糖。

但要注意，苦味食物并不能代替降糖药。

糖友夏季还需要格外注意补水，建议随时补水，不宜口渴时才喝水，否则容易引起血糖波动。