骨量流失是人体发展的自然现象,三十岁时骨量进入顶峰期,往后开始走下坡路,人人如此。
它并不随个人意志而转移,是人体新陈代谢的自然规律,与你缺少某类食物摄入并没有直接关系,不必多虑。每年都会流失,当然它只是一个数值,并不会因此而影响我们的正常生活。
当然每天喝300毫升牛奶,可以促进生骨细胞合成与钙化,让骨骼更加坚硬。但有谁能做到天天喝呢,确实有点难。
也许今天在看到这篇文章之前,你对骨量的含义还并不了解,更加不知道三十岁是一个顶峰期,还以为只有六十以后才需要操心那些骨骼问题。年轻让你拥有了忽略一切的资本。
也有少数人能活到老,骨骼硬到老,窍门在哪里呢?就是注意每天要吃绿色蔬菜,是的,绿色蔬菜中含有丰富的钙元素,比如荠菜、苋菜、油麦菜、胡萝卜缨。不要小看这些绿色蔬菜,苋菜每百克钙含量在180毫克左右,对比一下骨头汤,每百克钙含量仅仅是3毫克哦!是不是很震惊!茴香菜每百克钙含量600毫克,小油菜每百克153毫克,油麦菜每百克70毫克。
其次,补充蛋白质、维生素、铁这些营养物质,有利于锁住钙,减少流失。饮食过于清淡也会让血钙不足,这是要注意的。那么牛奶不必多说,猪肝、鸡肝都含有丰富蛋白质和铁元素,可以促进钙吸收,海鲜里也都富含蛋白质和铁。木耳、鸭血也一样。
再者要戒烟,烟是健康最大的敌人,喝酒吧,还可以按下不谈,这个抽烟是只有百害而无一利。
另外有人说我能吃钙片吗?年轻人建议不吃,因为它毕竟是保健品,吃多或量不合适容易导致肾结石。食疗永远是最健康的方式,而且不用额外花钱。
另外小编要提醒,补钙要讲究时间选择,一个是晚上睡觉前,一个是饭后。此时补钙更易吸收,比如喝奶可以放在这两个时间点。
补钙后,切记不要喝浓茶、咖啡这些刺激性饮料,更不要喝酒,以免影响钙吸收。
其实每天正常规律吃饭,合理饮食是足以让我们保证一个钙的正常供给平衡,但之所以会出现有些人骨骼偏弱,或指标不好的原因是某些习惯可能导致钙吸收非常差,比如久坐不动、过度饮酒、疲劳等等,这些因素都会阻碍身体自然维D合成,从而影响钙吸收。
上汤苋菜
准备食材:苋菜、火腿肉、皮蛋、大蒜、葱、盐、鸡精
做法:
1、皮蛋、火腿肉切丁,苋菜洗干净用一点盐水浸泡。
2、锅中加入适量水,大火烧开后加入一勺食盐和一些食用油,放入苋菜焯水半分钟捞出。
3、重新起锅倒入油、葱蒜,炒出香味,将皮蛋和火腿丁倒入锅中一起翻炒。
4、加入半碗开水,大火至汤汁呈现奶白色,放入苋菜,加入盐、鸡精;
5、待汤汁变至粉红色即可出锅。
小油菜小炒
准备食材:小油菜、鸡蛋、蒜、干辣椒少许、香菇6个
做法:
1、在锅中加水、盐和几滴油,烧开后放入洗净的小油菜,半分钟捞出控水;再加入香菇焯水一分钟,捞出。
2、炒两个鸡蛋,备用。
3、重新起锅油温六成热后,加入切好的蒜蓉、干辣椒炒香,再加入焯水后的小油菜和香菇,大火翻炒半分钟。
4、将炒好的鸡蛋倒入锅内,一起翻炒。
5、用清水、半勺淀粉、1勺蚝油、适量盐和鸡精制成料汁,加入锅内即可。
蒜蓉油麦菜
准备食材:油麦菜、干辣椒、大蒜、盐、鸡精
做法:
1、油麦菜清洗,切成两段,把梗和叶子分开摆放。
2、大蒜拍碎切末、干辣椒切小段备用。
3、加入适量盐、淀粉和1勺蚝油,最后再加半碗清水搅拌成汁备用。
4、起锅油温至五成热,将大蒜、干辣椒下锅炒香后先将油麦菜梗入锅,10秒后再放入叶子,翻炒。
5、淋入料汁,再翻炒一分钟,出锅前撒点油,即可。
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