树莓小 价值大

其实树莓的学名叫做山莓，有的地方还会叫做山抛子、牛奶泡等等，是一种聚合浆果，通俗说指的的由一朵花的离生心皮发育而来的浆果聚合成的。花期一般在2-3个月，果期4-6个月。

树莓的果肉很饱满多汁，口感也很甜美，而且自身的营养价值也很高。富含丰富的维生素C、多种纤维以及人体的必需微量元素。

树莓还含有花青苷和超氧化歧化酶，都有着很强的抗氧化能力，有助于预防衰老。里面还含有一种能很好的分解转化脂肪的物质——树莓酮，而且热量低，是减脂减重期间不错的水果选择之一。

厉害的是树莓还含有天然抗癌物质“鞣花酸”，是现如今含天然鞣花酸含量最高的食物。对人体的结肠、宫颈、乳腺都有这很好的治疗作用。还能够促进新陈代谢，增强身体体抗力。

可以直接吃，也可以做成果浆和其他的食物搭配在一起吃。比如，搭配面包、燕麦一起吃都很不错。做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行搭配，只要你愿意尝试。

树莓建议每日食用量在100-150g，市场上一袋125g包装净含量是正合适的，不宜食用过多，易加重肠胃负担，导致腹泻。

树莓水分高、质地软，在拿取的时候应轻拿轻放，不易造成腐烂。可以低温进行保存，温度控制在4摄氏度左右即可，但小编不建议长时间低温保存，树莓本身的营养价值会有流失，最好是在购买后的1-2天全部解决掉。