低密度脂蛋白你真的懂吗？

有一些女性朋友，在停经后低密度脂蛋白一直在临界值上下徘徊，因为没有特别的疼痛或者其他表征出现，都不太在意，两三年后就长出了粥样斑块，而后期颈动脉、右侧锁骨下动脉、下肢动脉等等会出现疼痛，问题越来越严重。

这就是大家常期存在一个误区，认为低密度脂蛋白就是一个血脂指标，只要少吃点肉，多做些运动，就能保证它降到合理范围。

其实还真不一定。对于一些40岁以上的中年人来说，低密度脂蛋白反应的是身体对于血脂的代谢能力在下降，简单少吃肉、做运动，并不能让它改善到合理范围。

所以无论是谁，如果持续一段时间，发现自己的低密度脂蛋白一直在4.0以上，不管有没有基础疾病、慢性疾病，都要考虑去医院看一下。先通过药物解决病理性问题，再结合日常饮食、运动、睡眠进行综合性调理，保持常期健康。

也就是说，这个指标抬高时，短期内可能不认为它是问题，如果能通过简单的饮食调理将它降下来，说明确实问题不大。但有些特殊年龄群体，尤其是女性朋友，如果平常饮食也很自律，体重也不是特别超标，确实不太容易注意到微小变化，而这部分人就是今天要说的高危人群。

低密度脂蛋白是血浆中胆固醇含量占比最高的一类脂蛋白，主要功能就是作为胆固醇在血液中的载体。当血液中低密度脂蛋白浓度过高，且未能被肝脏有效摄取时，就会出现动脉粥样斑块。

而斑块顾名思义，一团相较血液更为密实的物质，对血液流动形成阻碍。

一个大原则是，低密度脂蛋白偏高多半是优质蛋白摄入不足，比如深海鱼类、蔬菜水果等等。还有红肉，或者说瘦肉也可以适当多吃一点。蔬菜里除了绿色蔬菜以外，可以多吃点蘑菇，氨基酸能帮助人体修正很多酶缺乏问题，帮助优化代谢能力。豆制品也属于蛋白质的一大类，早餐多喝一杯豆浆，晚饭喝个绿豆粥都是很不错的选择。

这里有一个元素叫尼克酸，它是人体内多种无需氧脱氢酶的辅酶，临床上它作为降低胆固醇的药物成分，抑制脂肪组织的脂肪分解，使肝脏的低密度脂蛋白合成下降，从而起到降低胆固醇的作用。尼克酸在自然界中广泛存在，人体都是从食物当中摄取的，比如猪肉、鱼肉、牛肉、鸡肉，还有花生、无花果、米糠小米，每100克中含尼克酸大约10-20毫克。

前边提到的蘑菇也富含丰富的尼克酸，菌类是好东西，一定要多吃。当然也要注意，在无法辨别某些野生菌时，慎用。

1、有些朋友是因为药物原因，常期服用一些他汀类药物，而导致低密度脂蛋白偏低，这种情况一定要去医院调整药物；

2、医生肯定会单纯看化验结果来判定异常，但其实在生活中，规律饮食、健康运动一般都是可以改善这个指标的，而生活是长期性的，指标是暂时性的，这两个维度是要自己做判断的；

3、抽烟、喝酒、精神压力大，这些因素如果合并一项无法纠正，那还是建议吃药来控制；

4、甜食基本就不要吃了，至少在一个月内先控制，以30天为一个单位，验证一下，到底指标能不能降下来。这里有很多可以选择的代偿性饮食方式，建议找找专业人员帮助；

5、主食要减半，尽量少吃，或者多吃粗粮，满足口感，但要把吃得品种替换掉；

6、大蒜富含一种硫化合物能促进肠道产生一种酶，能增强机体免疫，阻断脂质过氧化；

7、洋葱富含前列腺素A，可起到扩张血管，降低血液黏稠度的作用。