健康食材——菊花、牛奶

牛奶属于优质蛋白，且低嘌呤的饮品。现代医学研究发现奶制品，尤其是低脂奶、脱脂奶等可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。降尿酸的作用可能与其中的微量元素、酪蛋白等有关。

这样吃更降尿酸

在喝牛奶时最好吃些富含碳水化合物的面包、花卷、馒头等，因为碳水化合物可促进尿酸排除。

对哪种合并症有益？

答案是心血管疾病。增加奶制品的摄入可降低心血管疾病、代谢综合症的患病风险。另外，牛奶中含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。

健康师提醒：在煮牛奶时，应避免煮时间过长，长时煮沸会破坏牛奶所含营养成分。另外，牛奶中不宜加入酸性饮料，比如酸梅汤、橘汁、柠檬汁等，以免影响消化吸收。

这样吃更健康

牛奶+面包营养更均衡

牛奶富含蛋白质、钙、钾等；面包含碳水化合物、膳食纤维等。两者在营养上能互相补充，提供均衡营养。

推荐——芒果牛奶饮（补钾利尿，缓解痛风急性期炎症）

材料：芒果150克，香蕉1根，牛奶200毫升

做法：

1、芒果去皮、去核；香蕉去皮，切小块。

2、将所有食材同牛奶一同放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中即可。