清明节吃青团，糖友们能解馋吗？

清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。

在江南一带，清明节有吃青团的风俗习惯，关于青团有一个有趣的由来：

有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没抓到李秀成的清兵并未善罢甘休，在村里添兵设岗，每个出村人都要接受检查，防止为李秀成带食物。

农民回家时在思索，带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿油油的颜色。顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一个个青色米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。

李秀成吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。