糖尿病患病人群逐渐呈现年轻化的趋势,不少人不清楚如何控制血糖,在饮食上存在着误区:认为避开甜食就没问题。下面就来了解一下关于糖尿病的饮食。
糖尿病饮食误区
不吃或少吃主食
不适当的限制主食容易造成低血糖,甚至会发生酮症酸中毒,出现恶心、便秘、头痛、乏力、嗜睡等不良反应。
吃素不吃肉
糖友多吃蔬菜,增加膳食纤维的摄入,可帮助延缓血糖升高,但一部分糖友容易走向极端,只吃素菜,不吃荤菜。
不吃水果
在血糖控制不佳情况下,摄入水果容易造成血糖进一步升高。
但水果富含多种营养素,对促进消化、预防心血管疾病很有帮助。
血糖控制平稳时,可以适量吃低糖水果。
无糖食品放心吃
无糖食品虽然不含明显影响血糖的精制糖,但多是有精面粉、少量杂粮粉、油脂制作,热量并不低,对血糖的影响并不小。
吃药就不用控制饮食
糖尿病不论是否接受药物治疗,饮食控制都是必须的,饮食管理也应贯穿治疗始终。
四个控制血糖的饮食建议
主食粗细搭配
日常除大米白面外,适当增加一些粗杂粮和薯类的摄入,对血糖的控制很有利。
新鲜蔬菜可以多吃
新鲜蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维,含糖量低,增加蔬菜摄入量,适当减少主食摄入,不仅可以减少热量,还增加饱腹感,更有利于血糖的控制。
吃低糖水果
糖分高的水果不利于血糖的控制,但缺少营养素也不利于血糖控制。
血糖控制不佳时,可以吃西红柿、黄瓜来补充。
血糖平稳时适当吃一些低糖水果,如樱桃、苹果、木瓜、火龙果、柚子等。吃水果时建议减少半两主食的摄入,这样不易影响血糖。
营养均衡搭配
主食、蛋白质、蔬菜应该每餐都摄入,确保不会因缺乏营养而使身体机能下降。避免经常食用高脂肪高热量的食物,含糖食物吃多不仅容易发胖,还会 增加胰腺的负担,降低胰腺活力,不利于血糖控制。
在进行药物治疗的同时进行饮食管理,再配合运动,才会得到更好的血糖控制效果。
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