疫情时期,往往小区封闭来得猝不及防,平常储备一些食物才是明智的选择。
特殊时期营养更要跟上,储备哪些食物既经济又能保证营养呢?接下来分享最全的屯粮清单。
食物种类
粮食
1.大米、面粉
2.玉米、小米、各色糙米、燕麦、大麦、荞麦、藜麦
3.燕麦片、五谷杂粮焙烤粉、挂面、意面、河粉、干煎饼、馕
肉类和鱼虾
1.整鸡整鸭
2.虾仁
3.袋装酱牛肉、烧鸡、熟鸭腿之类软罐头
4.铁皮鱼肉罐头
鸡蛋
1.常备2周的量(每人每天1个)
2.少量买咸鸭蛋/皮蛋/卤蛋/罐头鹌鹑蛋
奶类
1.巴氏奶
2.酸奶
3.奶粉
豆制品
1.冻豆腐
2.豆腐干、豆腐丝、豆腐千张
3.素鸡、素肉
4.腐竹、干豆皮、素鸡翅
坚果油籽
1.花生、黄豆、黑豆、芝麻、葵花籽、西瓜子
2.核桃、榛子
水果
1.耐放的苹果、梨、橙子、猕猴桃(可买2~4周的量)
2.葡萄干、杏干、枣之类水果干
蔬菜
1.大白菜、圆白菜、紫甘蓝、洋葱、土豆(用纸和塑料袋包好放在冷凉处)
2.茄子、胡萝卜、萝卜、藕(及时用保鲜膜包起来)
3.西蓝花、菜花、莴笋、青椒(放袋子里)
4.葱姜蒜(用黑纸/锡纸包起来)
5.干制蔬菜、袋装疏菜和罐头蔬菜:
罐头蘑菇、罐头西葫芦丁、罐头芦笋;
万年青、梅干菜、萝卜干、豆角干、黄花菜;
干木耳、干银耳、干香菇。
6.冷冻蔬菜:速冻甜豌豆、嫩蚕豆、毛豆、胡萝卜丁、豆角、甜玉米粒。
速冻和速食食品
1.速冻饺子、包子、速冻春卷/春卷皮、汤圆、粽子;
2.方便面、方面米粉。
油脂和调味品
1.盐、酱油、醋、料酒、烹调油;
2.黄豆酱、香菇酱、烧烤酱、沙茶酱、黑椒汁、鸡精、鸡汤粉;
营养增补剂
1.复合B族维生素小药片、维生素C小药片、维生素AD胶囊、复合维生素片;
2.麦胚、烤亚麻籽粉、蛋白粉。
烹饪相关用品
1.厨房纸、卫生纸、洗涤灵、保鲜袋;
2.微波炉可加热餐盒、锡纸、蔬果清洗剂、手套、毛巾、围裙。
3.烹饪相关设施:不粘炒锅、汤锅、电压力锅和微波炉。
食物数量
数量合理安排,买少了不够用;买多了容易发霉、腐烂、变质,造成食物浪费和经济损失。
了解封闭情况,如果快递不停,物流通畅,先存储一周的用量,如果周边生活服务不到位,就需要多囤一些。
家有屯粮,疫情不慌,希望疫情尽早结束。
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