这类碳水长胖较快，减肥时应避免！

目前，超过1/3的成年人超重或肥胖，越来越多的年轻人变得肥胖，啤酒肚大不仅影响身体健康，也影响个人形象，肥胖问题应该引起我们的重视。

减肥经常说管住嘴，迈开腿，对于本身体重基数大，没有运动经验的人来说，想要运动锻炼减肥，可能刚开始并不适用，还有可能会损伤关节。多数人刚开始减肥，需要在饮食上下功夫，减少每天所摄入的热量。

一段时间后体重有了变化，也可以让人变瘦，但过度节食对身体的影响是非常大的，特别是那些低碳饮食或断碳饮食的减肥方式，那么，为什么不吃主食瘦得更快呢？

碳水化合物是让人们变胖的罪魁祸首。其实这不只是少部分人的观念，我问了几个身边的朋友，他们也一致地认为就是主食吃太多导致我们变胖的。

很明显这种观念已经深入人心了，想要彻底清除掉这种印象还需要漫长的时间。造成这种印象的原因也是多面的。

通过观察一些由减肥专家给减肥人群制定的食谱中，能够发现，不只是晚餐，每一餐都会把碳水化合物减掉一部分，通过这种方式来降低减肥者的热量摄入值。

另一方面就是我们从生活中的观察，那些身材肥胖的人群大多食量较好，每顿饭都要吃两三个馒头，两三碗米饭，而且超爱甜食。所以我们也就很自然地认为，碳水化合物是导致人们发胖的元凶。

碳水摄入后在肝脏和肠壁中被转化为葡萄糖，进入血液后血糖升高。胰腺生产胰岛素处理血糖，一部分转化为能量供人体和大脑使用，剩余的能量被储存成糖原及脂肪，长期高碳水摄入，最终导致肥胖的产生。

● 肥胖患者身体内的脂肪含量较高，容易患脂肪肝。

● 肥胖通常脂肪较多，容易导致高脂血症。

● 肥胖患者因为血脂较高，容易引起动脉粥样硬化。

● 肥胖患者动脉粥样硬化后容易引起心脑血管疾病。

● 肥胖的患者机体对胰岛素敏感性降低，易患糖尿病。

● 肥胖和肿瘤有密切关联，更易患卵巢癌、子宫内膜癌。

● 肥胖的患者更容易罹患高血压。

● 肥胖患者更容易发生多囊卵巢综合征，导致不孕。

● 肥胖的患者在入睡时会出现舌后坠，容易打呼噜，引起睡眠呼吸暂停综合症，严重时会导致窒息。

● 体重过重对下肢关节的压力增加，易引起骨关节病。

麻花

麻花是用面粉加工而成的，它是用面粉加入糖，然后放在一个锅里面油炸。麻花味道香甜，而且味美，好多人都喜欢吃。

但是它含有的能量非常高，100克麻花里面能产生524大卡的热量，而且由于是用油炸而成，所以脂肪含量也是很高。如果这样的食物吃多了以后，会导致人体发胖。所以如果是容易发胖的体质，最好要控制数量，尽量不要多吃。

锅巴

锅巴是一种热量很高的一种食物，一般100的的锅巴热量可达到554大卡，热量容易在体内转化成脂肪储存起来，而且锅巴大部分含有碳水化合物和淀粉，是人体三大热量的来源之一，所以吃锅巴容易胖。

锅巴属于高热量食品，食用锅巴容易导致热量在体内的堆积，造成形体的肥胖，锅巴大部分含有碳水化合物和淀粉，是人体三大热量的来源之一，所以吃锅巴容易发胖，如果在减肥期间就要尽量少吃锅巴这种高热量食物。

汉堡

汉堡由面包、肉饼、配菜和沙司组成，它们含有较高的热量，所以吃汉堡包很容易变胖。但是容易发胖并不意味着会变胖，需要结合其他的因素进行综合分析。

就汉堡包而言，如果它是鸡肉或鱼肉汉堡包，肉饼就会被烤或蒸，用得更少，蔬菜也更多，这种汉堡包所含的热量更低，吃起来也就比较不容易变胖。

反之，如果是牛肉或猪肉汉堡包，肉饼都会被煎煮或炸，酱汁用得更多，而且主要是沙拉酱、鸡蛋黄酱等富含油脂的酱汁，吃这种汉堡包会更容易变胖。

牛筋面

牛筋面这种食品算是一种增肥食品，牛筋面本身属于面粉制作，面粉中含有比较高的碳水化合物。

同时，在烹调的过程中，通常会用到肥羊汤或者肥牛汤，汤中含有非常多的动物脂肪。碳水化合物和脂肪都属于高能量物质，摄入过多可以诱发肥胖。