2024 SUMMER
中伏
夏有三伏，热在中伏
稻香霭霭暑风清
下马传觞听水笙
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一般中伏时间有长有短，可能10天，也可能20天。今年中伏相对凉爽，那是因为初伏很热。节气就是这么玄妙，中伏的炎热程度取决于初伏，二者气温互为反比。不禁要感叹，古人对节气的拿捏已经到了登峰造极之地，不但精准三伏，还能预测温度。
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中伏气温高，日照时间长，人体筋骨疏松，经络血气流通，特别有利于药物渗透与吸收。所以古人有讲，伏天除病根，养生关键期。小编在这里推荐几个小窍门：
多吃苦味食物：苦瓜、苦菜、苦荞麦，这些苦味食物多能健脾开胃，解热消暑，增进食欲，还能将湿气之邪祛避。
多吃益气养阴食物：山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、百合，这些食材利于补气。夏天出汗多，常常是无病三分虚。
喝温水用温水：夏天贪凉，喜欢用冷水洗脸洗脚，这种做法其实不正确。脚是血管汇集的末梢部位，需要血液循环回流至心脏。用冷水长期刺激末梢血管，其实与五脏六腑都有关系。
人常说：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。而中伏吃面有一个非常重要的原则，那就是吃热面。这和我们上面提到“温热”相互统一，也恰好符合中医提倡的“以热制热”。
中伏吃热面有三个好处：
1、吃热面，喝热汤，汤里的营养不会浪费；
2、吃热面，能让肠胃扩张，快速排汗，而夏天排汗有利于人体内滞留的潮气和暑气祛除；
3、面条本身易消化，入伏又是小麦丰收季节，用新鲜食材制作面条，必然能一解夏日酷热的烦恼。
中伏防病，是一个养生转折期。前边已经向您介绍过要多吃苦味菜，接下来再说说酸水果。
一提到酸，可能很多人还没吃水果，口水已经被酸出一片。但其实吃酸甜水果，在伏天更有利于唾液分泌，从而帮助消化。
菠萝：味甘微酸，清暑解渴，消食止泻。不过提醒低血压朋友少吃。
李子：能促进胃酸、消化酶分泌，帮助加速胃肠蠕动，改善不振食欲。尤其对便秘的朋友会有帮助。
荔枝：有些酸甜口的荔枝，可以帮助开胃，但确实吃多容易上火，一次十来个足以。
中医有夏日食豆胜食肉的说法，豆类富含丰沛的植物蛋白、脂肪等营养元素，相比于禽肉类，它还有天然的植物纤维，更易于夏日人体吸收。
扁豆，天然健脾胃，中医认为它性平味甘，消暑化湿，养胃下气，补虚止泻。大家可能有所不知的是扁豆主要成分为淀粉，含量约超过50%，作为胃保护的稳定剂，尤其在夏天更易吸收。
扁豆中还含有胡萝卜素和叶黄素，都是对脾胃有保护作用的营养成分。
中伏
ZHONG
FU
说完吃，再简单聊聊冬病夏治的问题。很多朋友如果有一些基础疾病，可能在夏秋两季一般没有那么严重，气候原因是很大一部分。
比如支气管炎，冷空气下发生概率较大。但其实夏天您也可以做一些饮食调整，积极排除体内湿气，这样有利于减轻冬天时温度降低带来的体内循环压力。
除上面为您推荐的扁豆以外，还可以多喝绿豆汤，或者用冬瓜炒虾仁等等，这些食物都是帮助我们排除体内湿气非常好的选择。
重点就是冬病夏治，不能忽视。不要觉得这个季节没什么问题，而忽略平时饮食调节呦！
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