近日报道湖北武汉刘先生因天气炎热吃冰西瓜解暑,谁知吃完之后一直腹泻,甚至三天没小便,去医院检查后被确诊为严重性腹泻引发急性尿毒症。
因冰西瓜而引起得病症,这也不是第一例了,小编感觉每年都能看到几例因吃冰西瓜险些丧病而入院的。
冰镇西瓜是夏天解暑爽口的必备食物,怎么在就变得这么危险了,险些让这么多人丧命呢,我们今天就盘点一下西瓜和冰箱的微妙关系。
西瓜放进冰箱后,表面依旧会滋生细菌,加上西瓜本身含糖,有利于细菌的滋生繁殖,细菌经过一段时间培养会翻倍增多,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,而引起腹泻等。所以切开的西瓜直接放冰箱,一段时间后冰西瓜可能就变成“毒西瓜”了。
西瓜放冰箱这么危险,那西瓜吃不完还能往冰箱放吗?其实是可以的,那么怎么让西瓜安全放冰箱呢?
⚠ 切西瓜要用专用水果刀和砧板,不能和切肉切菜的一起混用。
⚠ 西瓜切开后,尽量把多余的部分尽快放进冰箱,别切开后一两个小时才放进冰箱。
⚠ 西瓜放冰箱前包上保鲜膜,隔离其他食物,避免二次污染。
⚠ 在冰箱存放时间最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。
附录:水果存放冰箱的指南
1
第一类
不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。
2
第二类
可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
3
第三类
必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
4
第四类
常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青 枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
发表评论
发表评论: