白
露
2022/09/07
露从今夜白
月是故乡明
今
日
白
露
WHITE DEW
露凝云散,青天行远雁南归。
春去秋来,山凝白露不改灵动。
浅酌慢饮,看落日映上白露茶盏,岭南的秋日缓缓落入心间。
秋意韵渐浓,山湖美如虹。
桂香竹影,莫负秋光。
白露
今天是秋季的白露节气,因为白露夜间气温下降较快,水气凝结成晶莹剔透的白色露水,故名为“白露”。
白露日照时间较短,早晚温差大,气候干燥,容易出现口唇干、鼻咽干、大便干结、皮肤干裂等症状,各类敏感疾病,尤其与肺及皮肤有关的,亦容易在这个节气出现。
节气养生
/ AUTUMN
1、早晚温差大,避免感冒受凉,睡觉应覆盖腹部,以免引起泄泻。
2、早睡早起。注意精神调养,切忌悲忧伤感。
3、为预防过敏性疾病,注意饮食,清淡为主。
4、秋燥易伤津液,应少食辛辣,适量增加水分摄入。
5、饮食以滋阴润燥为主,多食沙参、麦冬、杏仁、玉竹、百合等食材。
6、因气温下降、早晚转凉,体质虚寒、阳气不足的人也开始出现怕冷、手脚冰冷的症状,此时也正是开始调理的好时机,依照体质滋阴补阳祛寒,祛除体内痼久陈寒,打造温暖体质,冬天不再手脚冰冷、痛苦难耐。
饮食推荐
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白露养生饮食应当以健脾润燥、滋阴养肺为主,宜吃性平味甘或甘温之物。如鸡蛋、瘦肉、豆制品,可适量进食鱼虾,但不宜进食太饱,伤及脾胃。预防秋燥,饮食上可多吃去火润燥的食物,如梨、大枣、百合、冬瓜、萝卜、莲藕、红薯等。夏季烹饪多以凉拌、冷食为主,而白露以后,天气凉爽了,人们也开始喜欢做饭了,蒸、炒、炖、煮、炸,饮食花样也多起来。小编今天也给大家推荐一道佳肴,四白露汤。
“
四白露汤
四白露汤,润而不滞,就像甘露润物无声,能帮你慰平秋燥。
……
食材:雪梨1个、新鲜莲子20克、鲜百合2个、银耳1个、冰糖适量。
做法:
准备好各种食材,提前将银耳泡发好;
泡好的银耳撕成小朵,莲子去芯,一起放入锅里倒入适量的水先煲5分钟左右;
雪梨切块和冰糖放入壶中继续煲约20分钟;
最后加入百合,汤水重新烧开煮约2分钟即可。
Tips:
食材种类还可以根据自己喜欢加入枸杞,红枣或者海底椰片;
新鲜百合也可以用干百合代替,煮的时间可以延长;新鲜百合容易煮烂,避免煮烂,建议最后再加,煮的时间不宜过长;
注意煮开后用小火煲煮避免溢锅。
动静结合
白露也是一年中难得锻炼身体的好季节。散步、慢跑、打太极拳、打球、跳绳、爬山等,都是非常好的运动方式。再配合一些“静功”,如呼气、冥想,更为适宜。
另外,白露以后是人们出行旅游的旺季。秋高气爽、蓝天白云,在自然风景里随便走上一走也是心旷神怡。
看了这么多
白露时节
你会吃点啥呢?
清风朗月,不期而遇
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