为什么晚餐吃得越晚越危险？

西班牙一项研究显示：晚餐时间和睡眠时间间隔越短，癌症风险越高！

也就是说，你只注意营养均衡，但如果晚餐吃得太晚，距离睡眠时间太近，没有给肠胃等脏器充足的消化时间。尽管你已经悍然入梦乡，其实呢，你的身体还在工作着，只有大脑和你进入梦乡，反而不是一件好事。

用专业话来说，就是深夜进食会导致线粒体中产生多余自由基，使得体内炎症加剧，并持续改变血糖水平，而这两项指标恰恰都与癌症正相关。

小编在国庆期间已经发表了几篇关于身体炎症的文章，大家可以查阅此期间发表的公众号。炎症是让我们身体生病最重要的原因，但往往一些看似不起眼的习惯，却是导致身体内潜在炎症出现的罪魁祸首，而重点是你却浑然不知！

日本东京大学还有一项研究发现，晚餐吃太晚会影响胃黏膜修复，从而大大增加胃炎出现的概率；同时呢，胃在工作，就意味着消化液大量分泌，加重胰腺负担，时间久了胰腺炎也会出现。

一般胃肠排空消化一顿饭，至少需要4-6小时，按照晚上11点睡觉来倒推，晚餐最佳时间是傍晚5点到6点，最晚不要过7点。

也就是说，如果你晚上11点睡觉，7点以后什么都不要吃了！让胃肠、各个脏器都和你一同进入梦乡。它们是你身体的整体有机构成，不能忽视！

可能很多人都不可避免有加班，那就提前准备，不要因为忙起来没时间，找借口！身体是自己的啊！吃得晚，即使睡得再香，也等同于消耗健康，毫无益处！

提前准备的方式有很多，比如就近买个饭团，或者自己从家带一点粥，只要肠胃不空着，吃点容易消化的食物，熬一下。工作加班，偶尔一顿凑乎一下，但不要在时间上凑乎！时间比吃什么更容易形成习惯！

爱惜自己，健康伴你！

晚餐少吃肉，不好消化，可降低心脏病风险

晚餐低能量摄入为主，可以促使葡萄糖、血脂水平和体重下降，各类代谢综合征类疾病风险也会降低。

晚餐摄入一些蔬菜类，蔬菜中的膳食纤维可以通过肠道菌群代谢产生短链脂肪酸，对心脏代谢和癌症预防都大有帮助。

小编建议：

晚餐中，蔬菜、肉类、主食比例为2:1:1，如果全天其他时间没有摄入足够蔬菜，建议可将比例调整为3:1:1。总之就是，晚餐摄入足量蔬菜，有助于睡眠，同时更有助于身体健康。