我们经常听说“减肥要减碳”
"只要我坚持一个礼拜不吃米饭,我就能瘦"
“为什么我放纵餐一吃碳水就复胖”
但是,我们真的了解什么是碳水么?
碳水真的是让我们长胖的元凶么?
碳水分为几个大类
分别是快碳水、 慢碳水和劣质碳水
什么是快碳水呢?
顾名思义,就是“快速碳水化合物”
吸收快,饿的也快
同时还可以使体内血糖快速升高
从而转化成脂肪的一类碳水
比如我们日常经常会吃到的
米饭、馒头、面条
还有面包
这一类碳水减脂期的朋友们
最好少吃
或者在放纵餐的时候食用
什么是慢碳水呢?
慢碳水又称高质量碳水化合物
是指没有经过加工的
或者加工程度小的完整的碳水化合物
在人体内消化时间长
可以延长饱腹感,饿的速度慢
并且不会导致血糖忽然飙升
这一类碳水包括但不限于
玉米、南瓜、土豆、红薯、山药、紫薯等
这一类碳水是非常适合减脂期的朋友
作为碳水来源的
当然,同样不能摄入过量
最后一类
也就是让所有人又爱又恨的
劣质碳水
这些劣质碳水指的是经过了精加工
纤维含量少的碳水化合物
如果觉得这个概念理解起来比较复杂
也可以理解为是糖油混合物
这类食物食用过后
在身体内很容易转化成糖分
因此更加容易被身体吸收
从而使我们的体重增加
这类食物包括但不限于
薯片、薯条、油条、冰淇淋、酸辣粉
这些才是导致我们长胖和不健康的真正元凶
早餐(7:00-9:00)
推荐食用——优质碳水+优质蛋白+膳食纤维
高蛋白选择:鸡蛋、牛奶、豆浆、少量奶酪等
碳水选择:红薯、全麦面包、玉米等
膳食纤维选择:苹果、黄瓜、西红柿等
当然,适量食用
没有一种食物会让您一下子胖起来
也没有一种食谱能让您一下子瘦下去
午餐(11:30-12:30)
碳水可选择:杂粮饭、糙米饭、或少量白米饭
肉类可选择:鱼肉、鸡胸肉、牛肉等
蔬菜可以选择任何自己喜欢的
如果实在不知道怎么搭配
或者自己没时间做饭的
福福先生推荐您可以尝试一下
沙县的鸡腿饭或者鸭腿饭
(鸡腿或鸭腿去皮,米饭不要全吃完)
富含优质蛋白碳水和维生素膳食纤维
减脂期也不是完全不能吃外卖的!
选择健康外卖就好啦~
如果感兴趣的话,可以出一期
盘点健康外卖的文章
加餐(15:00-16:00)
加餐根据自己的需要选择加餐或者不加餐
可以考虑食用一些坚果补充优质脂肪
或者一些低糖水果
例如:橘子、苹果、梨等
也可以食用酸奶或者黑巧克力
当作加餐
晚餐(17:30-18:30)
主食可以选择:南瓜、玉米、红薯
在晚餐的时候
尽量食用优质碳水
蛋白质选择:豆制品(腐竹和油豆皮不可以)
鸡腿肉、鸡胸肉、牛肉、虾肉等
蔬菜可以选择任何自己喜欢的
晚上多食用一些蛋白质
是有助于我们掉秤的
最后
减肥不是一天的事情
不要因为短时间没看到成效
就选择自暴自弃
也不要把自己逼得太紧
适当给自己一个“欺骗日”缓缓呀~
KEEP HEALTH
保持健康
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