面对流感,提升免疫力是关键,而提高免疫力的关键就是蛋白质。蛋白质是人体的重要物质,它对人体的免疫力起着重要的作用。
一、牛奶
牛奶在优质蛋白质排行第二,它的蛋白质消化吸收率为87%~89%,还含有配比合理的多种矿物质,很适合儿童、老年人群饮用。
健康师建议:每人每天摄入300克牛奶或相当量的奶制品。
二、鸡蛋
鸡蛋被评为“优质蛋白质十佳食物”,鸡蛋的氨基酸组成与人体需要非常接近,利用率高达98%,是理想的营养库。
健康师建议:鸡蛋的蛋黄含有较高的胆固醇,每天吃1~2个鸡蛋即可。
三、鱼肉
鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质,其中蛋白质含量约15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,和畜禽肉相比更容易消化。
四、虾
虾肉富含蛋白质、维生素A、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%~23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。
五、牛肉
瘦牛肉的蛋白质含量一般在20%以上,其氨基酸组成与人体所需接近,且比例均衡,人体吸收利用率高。
六、大豆
大豆蛋白是十佳优质蛋白质中唯一的植物蛋白,可以和动物蛋白相媲美。而且它不含胆固醇,含有植物甾醇,可以对抗胆固醇,对心脑血管疾病患者来说很适合。
七、西兰花
西兰花含有微量元素、抗氧化物质,能够提高免疫功能。至于西兰花更加详细的介绍,可以参考小编之前发布过的专门一篇介绍西兰花的文章。
八、白萝卜
季节的转换容易减弱肠胃的消化功能,还容易让肠道病菌大量滋生。白萝卜当中含有挥发油这种物质可以促进肠胃蠕动,帮助消化,促进食欲,有利于肠道健康。
健康师提示:白萝卜还可以补充维生素A、维生素C、锌元素,帮助提高免疫力,避免外界细菌的入侵。
新冠肺炎疫情刚刚步入缓和阶段,现又面临流感来袭,身体健康才是首要诉求。将健康交给专业人士,才是更明智的选择。扫描下方二维码,开启自己的健康之旅吧。
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