不吃晚餐，能减肥？很多人为了减肥尝试不吃晚餐，长时间下去，不但体重没有下降，还引发了很多健康问题。
“ 不吃晚餐能减肥 ” ，看看医生怎么说。
北京和谐医院主任医师陈伟
不吃晚餐可以减少1/3能量来获得减重的认知是错误的。一日三餐的每个阶段，人体的消化液都会按时分泌。晚餐与次日早餐间隔12小时，机体能量不足，则会动员体内的脂肪分解产生酮体，令大脑出现错乱感。且不吃晚餐会对食物过分渴望，次日过度进食，反而不利于减重。因此不建议使用任何无法长期坚持的饮食方式进行减重，应做到平衡膳食，适当限制能量。
首都医科大学宣武医院主任医师胡伟
有些人有误区，比如不吃早餐或者中餐，甚至不吃晚餐，临床上没有证据显示不吃晚餐能起到减肥作用。人体经过长期进化，具有自己的生物节律，到什么时间各个器官做什么事情，都是长期、良好的工作方式。如果不吃晚餐，表面上某一餐热量的摄入会减少，时间久不利于人体正常节律，也不利于良好的饮食控制，更起不到减肥的作用。
什么情况下可以考虑不吃晚饭？
中午吃的过多，如中午聚餐或者吃自助，能量摄入已经超过一天总能量的摄入，吃的很撑却没有安排额外的运动消耗这些热量，这时可以考虑不吃晚饭。
下午不小心吃了很多小零食，如酸奶、点心、坚果等，晚上到了饭点，一点都不觉得饿，这时也可以考虑不吃晚饭。但不能长期用零食代替晚饭，这样会导致营养不均衡。
如何正确吃晚餐？
SPRING
不宜吃的过饱
晚餐不宜吃的过多、过饱，一天总热量的摄入按照早餐午餐晚餐 3：4：3 的比例进行分配，如果晚上需要加班等，可将比例调整为 3：3：4。
晚餐吃的过饱，摄入的热量过多，会导致肥胖，时间长了，会引起其他相关疾病。
不宜吃的过晚
晚餐吃的过晚，吃饭后不久便睡觉休息，是不利于健康的。
人在睡眠状态下，血液流速变慢，消化能力变弱，容易引起热量积累。此外，人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，逐渐扩大形成结石。
以清淡为主
晚饭应该以清淡的食物为主。
晚餐吃的太油腻，热量过高，多余的油脂会引起血脂升高，长此以往会导致动脉硬化和冠心病，对肝肾疾病的人也非常不利。
营养均衡
健康的晚餐要讲究质高量少。
保证优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素的摄入，合理控制脂肪和碳水化合物的摄取。建议晚餐加些粗粮，粗粮最好各品种搀着吃，保证营养丰富。建议小份多样，有助于实现饮食多样化，晚餐对早餐和午餐进行“查漏补缺”，如果吃肉较少，晚餐可以适量增加鱼、海鲜、瘦肉这些蛋白质高、热量低的食物，如果蔬菜吃的少，晚餐增加蔬菜的摄入。
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