大胆点！血糖稳定时这些水果可以吃的！

一定要切记，在血糖平稳的状态下再去考虑吃水果，如果血糖控制的效果不好，时而高时而低，参考空腹血糖和餐后血糖指标，待血糖平稳再说。

血糖高的朋友对血糖指数GI和血糖负荷GL应该并不是很陌生，但小编这里也要再强调一下：

血糖指数（GI）是一个0-100的数值，表示食物中的碳水化合物在消化过程中对血糖的影响程度。具体而言，GI高的食物会使血糖迅速上升，而GI低的食物则会使血糖缓慢上升。一般来说，GI值高于70被认为是高GI食物，GI值在56-69之间是中等GI食物，而GI值低于55被认为是低GI食物。

血糖负荷（GL）综合考虑了食物的GI和摄入量。计算血糖负荷需要将食物的GI值与食物中的可消化碳水化合物含量相乘，并除以100。血糖负荷的结果更能反映出实际的血糖升高情况。一般来说，GL值低于10被视为低GL食物，GL值在11-19之间是中等GL食物，而GL值高于20则属于高GL食物。

通过了解食物的GI和GL值，我们可以更好地控制血糖水平。对于需要控制血糖的人群，选择低GI和低GL食物有助于稳定血糖，并提供持久的能量。高GI和高GL食物则会导致血糖快速上升，可能引起能量波动和饥饿感。

总而言之，GI和GL是用来评估食物对血糖影响的指标，了解它们有助于我们做出更健康的饮食选择。

何时吃？

高血糖人群建议在两餐之间吃水果对自身的健康影响比较小，每天摄入量在200克左右是比较合适的。

吃哪种？

具体吃什么水果，首先要结合自身喜好，不要说买了很多，但是不喜欢吃，就只能坏了扔掉了。

如果说是从血糖健康的角度来讲，也很简单，那就是直接参考不同水果的血糖负荷和血糖指数即可了。这个角度来讲，适当摄入一些水果是比较合适的。

就比如上面小编列举的苹果、柚子、杏、樱桃、梨都是属于血糖指数较低的。如果在考虑血糖负荷的话，像李子、牛油果都是比较低的。

受水果的不同成熟度的影响，再加上每一个人自身的血糖反应也都有所不同，有的人对相同的食物，他的血糖反应也都是由区别的。

因此最好还是吃新鲜的水果，根据自身的情况来判断，哪些吃了血糖影响较小，哪些影响波动比较大，及时做好记录，进而来知道自己适合吃什么水果。

还有一些其他因素，比如主食和其他的一些食物，主要还是碳水化合物对血糖的影响是比较大的。全谷物、杂豆类等相对精米精面的血糖反应会低一些。建议日常粗杂粮搭配食用，更利于血糖的管控。