狂饮一杯冰奶茶饮品，你都喝下了什么？罗汉果糖还是阿斯巴甜？

最近沸沸扬扬的阿斯巴甜吸引了无数人的目光。7月14日某专业的国际机构公布检测结果，评价含糖饮料中经常会被使用的甜味剂，也就是阿斯巴甜到底会不会致癌。一下就有很多其它“更专业的”机构跳出来说，该组织不是专业的正规军，言外之意消费者不要相信他们的检测结果。

这个甜味剂一定是有些玄妙的。让我们来看看。先说它的覆盖广度，用一个数据95%，市面上有95%的碳酸饮料所用甜味剂都是阿斯巴甜，它是非碳水化合物类的人造甜味剂，常温下呈白色结晶粉末状。它甜度高，味道纯正，不粘牙，热量还不高，所以很受各大饮料制造厂家的喜爱，甚至一些口香糖、维他命含片也会用到这个物质。从替代性上说，有些糖尿病患者也可以饮用含有阿巴斯甜的饮料，而不影响血糖波动。

从它影响度的广泛性来讲，一旦被认证有致癌倾向，那么市面上绝大多数饮料都会受到牵连。所以热度为什么会一下窜上来，它并不是这个时代的新星产物，而是早在19世纪中叶就已经被合称用于替代糖的一种化学物质。只是今天，在人们越来越关注健康的疫情后时代，一下被推上了风口浪尖。

国内很多饮料企业一听这消息，立马出来撇清自家饮品，于是就又冒出来一个新名词：罗汉果糖。一种新型的所谓健康天然甜味剂，但本质呢，它取材于罗汉果却本身为非糖甜味的甜苷，最终还是要和糖醇加工合成而成。有点常识的朋友应该明白，越简单的加工方式越健康，就像做饭一样，调味料越多越容易不健康。所以，任何甜味剂最终都是化学加工的产物，想甜是要有代价的，这个代价没有量化，但却会一直潜藏在身体代码的某个位置，直到爆发才会引起重视。

这要罗列起来还真不少，小编今天汇总一下给大家看看。

⏩奶精，它不是奶，准确讲它是植物末，是奶茶当中比较重要的添加物，增加口感丝滑。它是混合了粉末油脂、脂肪粉，并以精炼氢化植物油和多种食品辅料为添加物，经过乳化、杀菌、喷雾干燥而成。虽然名字里天生带个“奶”，但其实这么一解释清楚，它和奶没有半毛钱关系，基本还是各种添加剂的大合成。尽管会有人给自己贴上天然的标签，但只要一有氢化植物油一项就足以抹杀一切天然。

⏩咖啡因，正常情况下人一天摄取咖啡因不应超过400毫克，且还要注意，单次摄入不建议超过200毫克。但对于一天要两杯奶茶起步的朋友来说，摄入咖啡因其实已经超标了。因为一杯奶茶咖啡因含量为240毫克，还不算糖和其它香精。

⏩糖，那些号称0蔗糖的奶茶或者饮料，基本可以放弃这种想法，就即便是不添加糖，也一定会有添加剂含有糖分，无非是换个说法而已。按照中国膳食营养的专家建议，每人每天糖分摄取不应超过25克，一杯100毫升装的奶茶含糖不会低于13克，所以结果显而易见，喝奶茶就是喝糖。

⏩西米，是一种棕榈树类的树干、树身加工后制成的可食用性淀粉。既然是淀粉，其实它本身也是不能排除糖分因素的。

⏩椰果，注意此“椰”非椰子，它是用营养液和人工菌中培养出来的一种混合食物，或者干脆点讲就是人造食物。只是在外型或口感上接近椰子而已，其实与椰子本尊毫无关系。

⏩芋圆，这个确实和芋头能有点关系了，它是由紫薯、红薯加芋头蒸熟后捣成泥，再添加一定糖后制成。瞧，还是有糖哦！

另外还有黄油、盐、奶、茶叶等等添加物，就更是看朋友们选择的到底是怎样一杯奶茶了！

盐的作用是提高奶茶口感鲜度，降低过分甜腻的情况，所以你以为奶茶里该有的它都有了，有些你以为不该有的，它可能也会有。只是你还不知道而已！