今日立秋——万物始收，养阴润肺

立秋预示着收获时节的来临，天气渐渐转凉。据传统中医研究表明，金秋时节阴气逐渐滋长，而阳气慢慢收敛。由于肺部受到燥气的侵袭，会造成体内津液的损伤，如果可以按照四时的变化规律而养护阴气，就能够使得阳气有所收敛而不至于散失，从而保证气血的循环畅通，保证生命机能的顺利运行。因此，若要在秋季保持身体的健康，应该着重养护阴气。

传统中医理论认为，阴气分为两种，一种是病理性的，这种阴气是无用之物，应该排出体外；另一种是生理性的，这种阴气是人体不可或缺的。作为阳气的根基，阴气倘若不足则会连带影响阳气的积聚，因此在秋冬两季对阴气进行养护，有利于为春夏两季阳气生发打好基础。

刚入秋时应选择口味清淡、润肺养血的食物，以养护阴气。年纪较长、胃肠比较脆弱的人，可以在早上喝点粥，既易于消化，也可以益骨生津。另外要注意适时补充水分，服用一些富含维生素的药物或者西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等清热祛痰、滋阴益气的中药。

《难经》中说：“气是人之根本也。”民间也有“人活一口气”的说法，可见气对人们来说是十分重要。由于“肺主一身之气”，肺部可以帮助机体聚合自然界中的气，所以肺部的运行与气具有相当大的关联。肺比较脆弱，寒气入侵肺部会损伤人体的阳气，而燥热则会侵害肺部的阴液，多种肺病均可能由此而生。

初秋时节，天气燥热，口腔和鼻孔就是燥气侵入肺部的突破口。倘若侵入肺部的燥气不能及时化解，则会影响肺部的功能，使肺部的阴气受到损害，并造成发热、发冷、头疼、少汗无汗、口干舌燥、脉浮等症状。而患有慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等慢性病的人，还有体质较弱、年纪较大或者大病初愈的人更应注意。

初秋可多吃一些滋阴养肺、祛燥补气的食品来预防体内的阴气缺失，还应保持平和、愉悦的心态。中医认为，人的各种情绪都会通过影响气机而引发各种病症，其中当人感到悲伤的时候，对肺部的伤害最为严重。在秋季要适当加强运动，这样可以调养肺气、提高呼吸系统的机能，还能增强免疫力，提高身体各器官抵御寒冷的能力。

过了立秋便要吃肉“贴秋膘”，这是我国北方地区的一种传统习俗。但这种做法不应该长期采用，秋季进补一定要吃对东西。

首先，保持体内酸碱度平衡。通常人体中的血液呈弱碱性，要是吃了太多鱼、肉等

酸性食物，容易让血液的酸碱平衡被破坏，导致高血压、高脂血症、痛风、脂肪肝等病症。在“贴秋膘”的同时，应该适当补充蔬果，并多食用豆制品、栗子等碱性食品。

其次，按照身体情况选择适合的食物。对于大多数人来说，正常的饮食就能够保证充足的营养，不用刻意吃太多的营养食品。适当吃些豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等新鲜蔬菜，不仅可以补充身体所需的营养，而且不用担心会发胖。

秋天天气逐渐变凉、阴长阳消。所以养生的关键在于“养收”，即吃些祛除燥气、补气润肺、有益肝脾的食品，“少辛增酸”以保健康。

“少辛”指的是避免吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味的食品。由于肺属金，在金秋时节，肺气较为旺盛，“少辛”的作用就是不让肺气过盛，以免伤及肝脏。立秋时节多食山楂、橄榄、葡萄、苹果、柚子、石榴等酸味水果和蔬菜，对提高肝脏功能大有好处，避免肺气伤肝。