今日是元宵节，元宵节是中国的传统节日，元宵和汤圆都是元宵节的节日食物。北方滚元宵，吃元宵，南方包汤圆，吃汤圆。
元宵和汤圆区别体现在制作方法、馅料和吃法上。
制作方法不同
元宵是滚出来的
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“元宵”是将馅料切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笆萝里来回滚，直到所有的馅料都被裹住，滚成圆球。
元宵最讲究的是现摇现卖，现买现吃。这也就是为什么很多人要在元宵节前排大队去买元宵了。
汤圆是包出来的
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“汤圆”是把生糯米粉先用热水或冷水活成面团。像包饺子一样加入馅料，揉成圆球。由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来。
馅料不同
元宵的馅偏硬，甜口为主
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元宵口感要粗一些，吃起来更有嚼劲。元宵的馅料相对单一，元宵的馅料一般用青红丝、花生米、香油、果酱、白糖等搅在一起，然后捣碎、压饼、切块。传统元宵以甜馅为主，馅料多样，如芝麻、五仁、核桃、山楂等。
汤圆的馅偏软，口味众多
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汤圆吃起来相对软糯一些。汤圆的馅料较为丰富，涵盖甜咸荤素，除了豆沙、黑芝麻、桂花、红豆等，还在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等。
吃法不同
汤圆通常煮着吃，元宵除了煮着吃，还有多种吃法。
元宵外干内湿，不宜变形，可以炸、蒸、烤。炸元宵外酥里嫩，很受欢迎。
| 饮食注意事项 |
元宵和汤圆的主要成分是糯米，糯米黏性高、不易消化。馅料热量高、含糖量高、油脂高。糯米属于高升糖指数食品，糖尿病患者和高血脂患者都不宜多吃。
在食用元宵或汤圆前，可以先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物如瘦肉，有利于降低餐后血糖。
患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童以及体重超重人群，应该少吃。
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