健康食材——小米、玉米、薏米

小米具有富含钾、含钠低的特点，而钾有利尿作用，能尽快促进尿酸的排出，对痛风的朋友十分有益。小米还富含膳食纤维，进食后能使人很快产生饱腹感。

这样吃更降尿酸

小米以煮粥吃最滋补，煮小米粥可熬得稍微稀一些，这样喝下去能补充水分，促进排尿，加速尿酸排出，但血糖高的朋友要适量喝。

对那种合并症有益呢？

答案是肾病。痛风患者往往肾功能不会太好，而小米粥滋养肾气，消食开胃，补虚清热，可使痛风患者得体质得到调养，促进体力得恢复。

健康师特别提醒：小米粥表面漂浮得一层如油膏得物质为“粥油”，中医认为它可以起到补益肾精、益寿延年的效果，很适合胃不好、肾不好的人食用。

这样搭配更健康

小米+薏米=利尿、排尿酸

小米煮粥时，可添加薏米，薏米利尿消肿，有助于降低体内的尿酸含量。小米薏米粥对于肾脏病和心脏病均有一定疗效。

推荐饮食——焦米粥：小米性微寒，将小米放锅内用小火翻炒，至颜色呈现黄褐色，然后加水煮粥。这样熬制出来的焦米粥性转温，能温补脾胃，更容易被人体消化和吸收，很适合小孩和老年人食用。

推荐饮食——小米大枣粥，促进尿酸溶解与排出

材料：小米100克，大米25克，大枣4颗

调料：红糖少许

做法：

①小米和大米分别淘洗干净，浸泡30分钟；大枣洗净，去核。

②锅内放小米、大米、大枣，加清水大火烧开后转小火煮至米粒开花，放红糖熬煮2分钟即可。

《草本推陈》中记载玉米：“为健胃剂，煎服亦有利尿之功。”中医认为，助于有利尿除湿的作用，可促进尿酸排出，避免尿酸在体内堆积，防止痛风。

这样吃更降尿酸

玉米直接煮着吃最好，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。玉米须还有明显的利尿作用，因此，在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，可增加利尿消炎的功效。

对哪种合并症有益？

答案是心脏病。玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，有助于保护心脏。

健康师特别提醒：吃玉米时，应把玉米粒的胚芽全部吃进去，因为玉米的许多营养都集中在那里。

这样搭配更健康

玉米+橘子=保护心血管

《本草正》说薏米“……以其祛湿，故能利关节”。中医认为，薏米可利尿消肿、祛湿通络、通利关节，能够有效缓解关节活动受限的症状。所以，不论是痛风急性期还是缓解期，都可以经常食用薏米。

这样吃更降尿酸

薏米适合煲汤或者煮粥，有助于发挥其利尿排排酸的功效。痛风患者可用薏米、山药、百合等煲汤食用，或在大米中加入一把薏米一同煮粥食用。

对哪种合并症有意？

答案是高血压。薏米所含的植物功能成分不仅能调节血糖，还能扩张血管有助于降压。

健康师特别提醒：薏米较坚韧，难以煮熟，煮之前需要用水浸泡2-3小时。泡米用的水也不必丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质受到损失。

这样搭配更健康

薏米+冬瓜=利尿降压

薏米和冬瓜煲汤，可以利尿促进尿酸排泄，同时能促进钠的排泄，有助于降血压，是痛风合并高血压患者很好的选择。

推荐吃法——薏米茶：薏米、茯苓各10克，白术、荷叶各6克，陈皮5克。将所有材料一起放入锅中，倒入适量清水，大火烧沸后，小火煎煮约20分钟后即可饮用。可利尿祛湿，健脾胃，减肥。

推荐吃法——薏米雪梨粥，减少尿酸堆积

材料：薏米30克，雪梨1个

做法：

①薏米洗净，用清水浸泡3小时；雪梨洗净，去皮和蒂，除核，切丁。

②锅内放薏米和适量清水大火煮沸，转小火煮到薏米粒熟烂，放入雪梨丁煮沸即可。